CMC 1Kg

La carboximetilcelulosa (CMC) o carmelosa es un compuesto orgánico, derivado de la celulosa, compuesto por grupos carboximetil, enlazados a algunos grupos hidroxilo, presente en polímeros de la glucopiranosa. Es utilizado como espesante y estabilizante, pero también como producto de relleno, fibra dietética y emulsificante. 

Fórmula química:  RnOCH2-COOH